밑반찬메뉴3 감자조림 부서지지 않게 하는 법 쫄깃한 감자조림 맛있게 만드는 법 감자조림은 어떻게 만드느냐에 따라 폭신한 식감이 나기도 하고 쫄깃하게 만들 수도 있는 감자요리랍니다. 특히 아이들이 잘 먹는 반찬이다보니 다양한 방법으로 자주 만들게 되는 것 같아요. 미리 감자의 수분기를 빼고 조리면 감자 모서리도 부서지지 않고 식감은 쫄깃한 감자조림을 만들 수 있답니다. 그럼 감자조림 부서지지 않게 하는 법, 쫄깃한 감자조림 맛있게 만드는 법 소개해볼게요. 감자조림 맛있게 만드는 법 1. 쫀득한 감자조림을 만들기 위한 재료 준비 한끼~ 두 끼 정도의 분량으로 만들었어요. 감자 작은것 5개 사용했답니다. 양념장을 만들때 계량은 밥숟가락을 기준으로 계량했어요. 1) 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 까서 준비하고, 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰었습니다. 2) 너무 크게 썰면 잘 안 익기 때문에 사방.. 2024. 1. 15. 제철요리 무의 효능과 간단하게 만드는 무 생채 레시피 1. 소개하는글 2. 가을 재철 채소 무의 효능 3. 무 생채를 만들기 위한 재료 준비- 무 절이는 법 4. 간단한 무 생채 레시피 5. 마치는 글 제철 채소 무요리 간단하게 무 생채 만드는 법 가을이 되니 제철 채소인 무가 정말 달고 맛있더라고요. 가을 무는 인삼과도 안 바꾼다는 말이 있듯이 가을무는 영양성분도 높도 맛도 너무 좋은 제철 채소중 하나랍니다. 무가 달고 맛있을 때 해 먹으면 좋은 간단한 밑반찬 무생채가 생각나서 만들어 봤어요. 아삭아삭 식감에 어른들도 아이들도 좋아하는 밑반찬 메뉴죠. 간단하게 만들 수 있는 밑반찬, 무생채 레시피 시작할게요. 1. 가을 재철 채소 무에 대해서 1) 무의 효능 무는 식이섬유가 풍부한 식재료입니다. 식이섬유는 소화와 정건강유지에 도움을 주는 역할을 합니다. .. 2023. 10. 12. 어린이 반찬 메추리알 장조림 만드는 법 메추리알의 효능 및 껍질 쉽게 까는법 1. 소개하는글 2. 아이반찬 메추리알 장조림의 주재료 효능 - 메추리알 3. 아이반찬 메추리알 장조림 재료준비 - 메추리알 삶는 법과 쉽게 까는법 4. 아이반찬 메추리알 장조림 만드는 법 5. 마치는 글 메추리알 장조림 만드는 법 아이가 있다 보니 안 매운 반찬, 밑반찬을 조금씩 해놓는 게 편하더라고요. 아이들에게 인기 반찬중 하나인 장조림! 그중에서도 우리 아이들은 고기를 넣고 만드는 것보다 메추리알 장조림을 참 잘 먹는답니다. 젓가락질을 배우기 시작하면서 메추리알을 하나씩 젓가락으로 집어 먹으며 성취감도 느끼는 것 같고, 왠지 도전의식에 더 하나씩 집어먹는 것 같지만요. 반찬통으로 하나 만들어 두면 며칠을 든든한 아이반찬! 영양가득하면서도 가성비까지 좋으니 안 해줄 이유가 없는 반찬이죠. 하나씩 쏙.. 2023. 9. 14. 이전 1 다음
