메인반찬메뉴모음33 돼지등뼈찜 만드는법 묵은지 김치찜 레시피 묵은지의 효능 이맘때쯤 되면 작년 김장 김치가 푹 익어 맛있는 묵은지가 되는 시기입니다. 이럴 때 묵은지 요리를 다양하게 해 먹는 것이 좋겠죠. 잘 익은 묵은지는 어떤 재료와도 잘 어울리고 어떤 요리를 해 먹어도 맛있는 재료이기도 합니다. 오랜만에 가성비 좋은 등뼈와 함께 묵은지 등뼈찜을 만들어 봤습니다. 돼지 등뼈는 가성비 좋은 식재료이기는 하지만 핏물 빼는 밑손질이 시간이 조금 걸리기는 하지만 한 번에 손질하고 소분하여 냉동시켰다가 먹으면 좀 더 편하게 돼지등뼈요리를 즐길 수 있습니다. 묵은지 요리 묵은지 돼지등뼈찜 만드는 법 1. 묵은지의 효능 묵은지는 발효과정에서 유산균이 형성됩니다. 유산균은 장 내 건강유지와 소화기능을 도와주는 역할을 합니다. 묵은지에는 항산화 작용을 하는 다양한 화합물이 함유되어 있어 질병.. 2023. 11. 10. 풀 안 쑤고 만드는 김장철 깍두기 담그는 방법 무 보관법 및 절이는 시간 1. 소개하는글 2. 무 보관하는 방법 3. 깍두기 만들기 위한 재료 준비 및 무 절이는 법 4. 풀 안 쑤고 만드는 김장철 깍두기 레시피 5. 마치는 글풀 안 쑤는 간단한 깍두기 담그는 법 가을이 되면서 날이 추워지니 점점 김장을 준비해야 하는 시기가 다가왔습니다. 김장철에는 배추김치를 주로 담그지만 배추김치만큼 빠질 수 없는 것이 깍두기죠. 가을 철 무는 달면서도 물이 많아 무 자체만으로도 보약이 될 만큼 영야도 풍부하기 때문에 깍두기등 다양한 무 요리를 해 먹게 됩니다. 김장철 간단하게 만들 수 있는 풀 안 쑤고 만드는 깍두기 레시피를 소개해 보겠습니다. 가을 제철 무의 효능은 제철요리 무의효능과 무생채 레시피를 참고하셔도 좋을 것 같습니다. 1. 무 보관하는 방법무는 올바른 보관방법을 유지하면 나.. 2023. 11. 3. 건강에 좋은 부추 간단하게 부추김치 담그는 법 김장철 김치 양념장 레시피 1. 소개하는글 2. 부추가 몸에 좋은 이유 3. 부추김치 담그기 위한 재료 준비- 부추 손질법 4. 간단하게 부추김치 담그는 법 5. 마치는 글 간단하게 부추김치 담그기 양념장 레시피 부추가 건강에 좋은 식재료라는 것은 익히 알려진 사실입니다. 건강에 좋을 뿐만 아니라 다양한 음식에 활용도가 좋은 식재료이다 보니 자주 구입을 하게 되는 식재료 중 하나입니다. 대부분 아이들과 먹을 때는 다양한 야채와 함께 부추전을 만들어 먹기도 하고 고기를 먹을 때는 부추 겉절이를 만들어 먹기도 합니다. 하지만 부추를 대량으로 구입했을 때는 빨리 무르는 야채 중 하나이기 때문에 빠른 시간 안에 조리해서 먹는 것이 좋은데요. 한 번에 부추 한 단을 써서 오래 두고 먹을 수 있는 부추김치 담그는 법을 소개하고자 합니다. 김.. 2023. 11. 1. 간단한 주말요리 추천 묵은지 꼬마김밥 만들기 묵은지의 효능 및 꼬마김밥 싸는 법 간단한 주말 요리 묵은지 꼬마김밥 한 끼 정도는 간단하게 먹고 싶은 주말입니다. 간단하게 먹을게 뭐가 있을까 고민하다가 집에 있는 재료들을 이용해 꼬마 김밥을 싸고, 라면 끓여 맛있게 한 끼 하기로 했어요. 작년 김장김치가 묵은지가 되는 시점이라 묵을지 이용해서 아이들 묵은지 김밥을 만들어 줬습니다. 묵은지 씻어 김밥을 싸면 매운 것 못 먹는 아이들도 맛있게 잘 먹을 수 있는 꼬마김밥, 묵은지 김밥 만드는 방법을 소개하겠습니다. 1. 묵은지의 효능 묵은지를 한국의 전통발효 식품으로 다양한 건강에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 묵은지는 발효과정을 거치면서 유산균이 형성되며, 유산균은 장내 유익한 세균을 증식시켜 주고 장건강을 도와주는 역할을 합니다. 묵은지에는 항산화작용을 하는 다양한 화합물이 함유되어 있.. 2023. 10. 28. 다이어트 요리 양배추천 오코노미야끼 만드는법 오꼬노미야끼소스 레시피 1. 소개하는글 2. 양배추가 다이어트에 좋은 이유 3. 양배추전, 오코노미야끼 재료준비 4. 오코노미야끼 레시피 5. 마치는 글 양배추 전, 오코노미야키 만드는 법 요즘 다이어트 식재료로 인기인 양배추입니다. 양배추 전을 좀 더 맛있게 먹기 위해 오꼬노미야끼를 만들기로 했습니다. 오꼬노미야끼는 양배추를 기본으로 해물, 고기등 다양한 속재료를 넣은 양배추 전으로 달달한 소스를 뿌려 먹으면 퓨전 한국 스타일의 오꼬노미야끼가 만들어집니다. 다이어트 요리로도 좋고 집에서 술안주로, 아이들 영양식으로도 좋은 양배추 전, 오코노미야끼 만드는 법을 소개하겠습니다. 1. 양배추가 다이어트에 좋은 이유 양배추는 다이어트에 매우 좋은 식품으로 알려져 있는데 그 이유를 살펴보겠습니다. 양배추는 저칼로리 식품으로 큰 부피를.. 2023. 10. 24. 간단하게 만드는 고깃집 양파 절임 간장 소스 만드는법 양파와 고기의 궁합 1. 소개하는글 2. 고기를 먹을 때 양파와 함께 하면 좋은 이유 3. 양파 절임 재료 준비 4. 간단한 고깃집 양파절임 레시피 5. 마치는 글 고깃집 양파 절임 간장 소스 만드는 법 집에서 고기를 먹다 보면 양파절임이 생각날 때가 있습니다. 고깃집에서 먹는 양파절임은 고기의 느끼한 맛도 잡아주고 고기만으로는 채울 수 없는 영양소도 채워주기 때문에 좀 더 건강하게 고기를 섭취하는 기분이 들기도 하지요. 집에서 고기를 먹을 때도 다양한 야채와 함께 섭취하는 것이 좋기 때문에 종종 양파절임을 만들어 먹곤 합니다. 간단하게 간장 소스 만들어 양파와 함께 하면 고깃집에서 먹는 그 맛 그대로 양파절임을 만들 수 있는 방법을 소개하겠습니다. 1. 고기를 먹을 때 양파와 함께 하면 좋은 이유 고기와 양파는 다양한 요.. 2023. 10. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
